La poule peut rendre service à l'homme de manière plus subtile. Les scientifiques tels ceux de l'INRA participent à des progrès avicoles. Ils s'interrogent et pratiquent de nombreuses recherches pour améliorer l'élevage, et pour développer des projets bénéfiques pour l'Humanité. On peut constater que de plus en plus de particuliers s'intéressent à la poule qui devient un véritable animal de compagnie.