Accueil
I] Pour apprendre
II] Pour se nourrir
III] Pour progresser
Conclusion
Annexes
Dans quelles mesures l'Homme a-t-il besoin de la poule ?
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Sommaire
Introduction
I] Pour apprendre
1) Comment la poule a-t-elle évolué jusqu'à nos jours ?
2) Quelles sont les caractéristiques biologiques d’une poule et d’un oeuf ?
3) Quel est le comportement naturel de la poule et du poussin ?
II] Pour se nourrir
1) Quels sont les différents types d'élevages ?
2) Pourquoi consomme t-on du poulet ?
3) Pourquoi mange-t-on des œufs ?
III] Pour progresser
1) Comment la recherche peut-elle améliorer l’élevage ?
2) En quoi les recherches effectuées sur la poule permettent elles des progrès bénéfiques pour l’Humanité ?
3) Pourquoi y a-t-il de plus en plus de poulaillers privés ?
Conclusion
Camille DENIS
Vinciane DESBOIS
Armelle EVEN
Annexes
Recette de la Mousse au Chocolat
Rencontres et Interviews
Glossaire
Sources
Remerciements
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